如何打造真正適合長者的服務方案,兼顧便利性、性價比與新季節性需求 ✈️🏨
1) 📉 人口結構變遷:旅遊業為何需要重新思考
在成熟市場中,旅遊業必須適應人口老齡化帶來的「劇烈衝擊」:各市場的旅遊業者銷售對象佔人口比例正持續縮小,而客源國的人口結構變化將對未來需求產生決定性影響。自1951年起,高收入國家出生率持續下滑並已跌破更替水平:至2100年,歐洲與東亞人口規模將低於1960年水平。對酒店業而言,這並非意味「旅遊量減少」,而是客群結構轉變——追求非刻板印象化專屬接待的目標客群比重正持續攀升。
65歲以上族群「擁有金錢與時間,且人數持續增長」,因此成為消除季節性波動與提升平均消費的強大槓桿。但有一項事實不容忽視:約40%存在某種形式的殘疾,這對他們度假時的接待方式產生實質影響。具體而言:需落實真實無障礙設施(非僅標榜)、舒適度、清晰指引、更永續的節奏,以及降低摩擦的服務設計。日益壯大的「銀髮市場」渴求聚焦健康、文化、自然與放鬆的優質體驗,且常偏好淡季出行。
3) 🧾 價格與稅賦:「價值」成為核心議題
價格敏感度將日益提升,歐洲地區旅遊業的間接稅負更構成沉重壓力。文件列舉明確案例:荷蘭住宿增值稅已從5%調升至21%,阿姆斯特丹更在此基礎追加12.5%旅遊稅; 愛丁堡則將在20%增值稅基礎上增徵5%旅遊稅。在此情境下,制勝策略不在於「折扣」,而在於提升感知價值:提供清晰套裝方案、實用附加服務、價格完全透明化,以及真正重要的附加價值(接送服務、協助支援、便捷入住、健康養生服務)。
人口高齡化促使旅遊業重新構思產品,需擺脫刻板印象、提升舒適度並強化個人化服務。這意味著精心設計客房與空間(照明、座椅、安全動線)、清晰溝通(易讀政策、實用資訊)、提供富含文化與自然元素的「慢」體驗,以及以同理心陪伴旅客的服務。這同時是推廣冷門地區的契機:文件強調運用科技提升體驗與樂趣的重要性,包括讓內陸村落更易抵達且對成熟活躍客群更具吸引力。
5) 🚀 當務之急:酒店與目的地五大行動步驟
具體無障礙措施:標示關鍵點位並傳達實質解決方案(而非空泛承諾)。
健康/文化/自然套裝行程:以永續節奏與高品質為設計核心。
淡季策略:在銀髮族群旅遊意願較高的淡季推出強力優惠。
價值策略:稅費透明化,透過實用附加服務捍衛利潤,避免「價格戰」。
科技服務體驗:運用數位工具提供資訊、導覽與流程簡化,尤其適用於村落及內陸地區行程規劃。